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簡単!「トマトチキンカレー」

あずき.さんち。のレシピ置き場です。

あずき.さんち。でこれを作っておけば「とりあえず食べれる」というレシピのまとめです。

疲れた時には重宝します。

チキンカレー

トマトチキンカレー

材料

(2)人分

材料分量
鶏もも肉250g(1枚)
玉ねぎ(みじん切り)中1個(200g)
★おろしニンニク小さじ1
★おろししょうが小さじ1
★クミン小さじ1
★コリアンダー小さじ1
★ターメリック小さじ1
サラダ油大さじ2
☆トマト缶200g(1/2缶)
☆水100ml
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆砂糖大さじ1/2
☆塩小さじ1/2

作り方

炒める

フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉、玉ねぎ、★を加え、中火で8分ほど炒める。

煮込む

☆を加えて、中火から弱火でとろみがつくまで煮込む。
(10分くらい)

出来上がり

ご飯にかけて、出来上がり♪

コツ

なし

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