ずき.さんち。 
ローストビーフ用の肉
ローストビーフ用の肉です。
お肉屋さんで特売しか買いません。
と決めています。
塩胡椒をたっぷりします。
ガリガリの塩と胡椒を
「これでもか！！！」
ってくらいにかけます。
ジップロックに詰めて、鍋に入れます。
空気が入らないようにジップロックに入れて、鍋に入れます。
水がひたひたになるようにして、
低温調理６５度で３時間。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
出来上がりです。
冷えてから切った方が薄く切れます。
たっぷり召し上がれ♪
ローストビーフ丼でも食べ放題。
美味しく食べて大きくなれよ！
